Нож Opinel №10 Carbone

Ножи Tradition имеют традиционную форму рукоятки, а также клинок в форме ятагана, и могут быть использованы  в самых разных ситуациях - от пикника до охоты. С 1980-го года в коллекции Tradition насчитывается двенадцать размеров,с 1-12. Сейчас номера 1 и 11 не выпускаются. В размерах 6-12 клинок надежно фиксируется в открытом положении благодаря системе запирания  Virobloc®, созданной Марселем Опинелем в 1955-м  году.

Клинки ножей этой серии  сделаны  из стали с высоким содержанием углерода. Такое удержание позволяет  достичь  замечательной  твердости  стали  после  термообработки, тем самым гарантируя отличные  показатели  среза,стойкости и затачивания.

При этом у углеродистой  стали низкое сопротивление к коррозии.  Поэтому рекомендуется избегать  влажной  окружающей  среды , сушить и смазывать клинок маслом после использования. Поскольку сталь не содержит хром, то затачивание режущей кромки клинка гораздо легче, чем клинка из стали с содержанием  хрома.